Характерная черта грузинской кухни — идеальное сочетание мяса, овощей с определенным количеством специй и пряностей. Гордость, национальное достояние Грузии —...

Гороховый суп для многих – воспоминания о детстве. Но и с возрастом они не перестают любить это простое нехитрое блюдо....

Курица — популярный диетический продукт. Горячий наваристый бульон из нее считается отменным лечебным средством при простудных заболеваниях, гриппе. Но какие...

По поводу рыбного супа и ухи существует немало точек зрения. Одни говорят, что эти блюда идентичны, другие утверждают, что сравнивать...

Грибы представляют собой самостоятельное царство живой природы. По своему химическому составу и пищевой ценности близки к овощам. Обладают неповторимым пряным,...

Вытянутая тонкая, словно паутинка, лапша, нежное проваренное мясо, мягкие овощи в ароматном соусе… Кто хотя бы раз отведал популярное азиатское...

Кедровое масло — настоящий целебный дар тайги. Имеет янтарно-желтый оттенок, особый химический состав, не поддающийся искусственному синтезированию. Обладает уникальными качествами,...

Начинающие кулинары ошибочно считают, что заправка для винегрета не играет особой роли, а главное в нем — правильное сочетание продуктов....

Соленое сало — высококалорийный, но крайне полезный продукт. Поэтому специалисты советуют включать его в повседневное меню. Вкус готовой закуски зависит...

Кто хотя бы раз попробует соус Ромеско, будет поражен ярким, насыщенным цветом, взрывом вкусов и гладкой шелковистой текстурой этого универсального...

Содержащее большое количество полезных соединений, включая Омега-3, 6, 9, витамины, минералы, масло грецкого ореха оказывает благотворное воздействие на здоровье, улучшает...

Болгарская кухня характеризуется использованием овощей, фруктов, свежей зелени, она славится разнообразными салатами, питательными супами, горячими и холодными закусками. Особое место...

Масло расторопши — лекарственное средство, полученное путем холодного отжима семян растения. Этот продукт используют не только в медицине, но и...

У многих рыжиковое масло ассоциируется с одноименными грибами, которые растут в лесах средней полосы, используются преимущественно для засолки. Однако, это...

Кукурузное масло делают из семян кукурузы. На выходе получается полезный продукт, используемый не только в кулинарии, но и в медицине...

Все больше людей, обеспокоенных качеством продуктов, начинают отдавать предпочтение здоровому питанию. Неиссякаемым поставщиком белка является нежное, быстро усваиваемое мясо птицы....

Многие, наверное, помнят приправу, которая приобрела известность благодаря культовому сериалу «Рик и Морти», — сычуаньский соус. История его началась в...

Мясо кролика, как правило, ассоциируется с правильным диетическим питанием. Крольчатина подойдет для меню как взрослых, так и детей. Ее можно...

Морепродукты давно вошли в повседневный рацион жителей европейских стран, тогда как в нашей стране все еще остаются деликатесом. Их ценят...

На Кавказе, особенно в Грузии, соусам уделяют особое внимание. Без них не обходится ни один прием пищи, будь то праздничное...