Масло фенхеля представляет собой вытяжку из семян. Обладает противовоспалительным, антисептическим действием. Используют с лечебной и косметической целью.

Фенхель используется в кулинарии и народной медицине. Растение обладает пряным свежим ароматом. Помогает при проблемах с пищеварением.

Экстракт фенхеля используют в медицине как отхаркивающее и ветрогонное средство. Продукт полезен при жирной коже лица, способствует похудению.