Top.Mail.Ru
Добавки
Происхождения Каррагинана — несет ли добавка вред для здоровья человека
Пищевая промышленность широко использует различного рода добавки. Они нужны для продления срока годности, загустевания, придания определенного цвета, вкуса, запаха, консистенции,...
Опасен или нет пищевой краситель Е124, что это и чем можно заменить пищевую добавку
Краситель Е124 используется для придания красного цвета продукции. Воздействие на организм, ограничения, возможности замены.
Опасен ли пищевой краситель Е102: свойства, цвет и химическое получение
Тартразин, или добавка Е102 – это краситель, добавляемый в продукцию для придания ей желтого цвета. Меры предосторожности, противопоказания.
Что лучше — агар-агар или желатин: что полезнее и как их взаимозаменить по таблице
Желатин и агар-агар являются желирующими компонентами многих блюд. Разница и сходство между ними, рецепты, противопоказания.
Эмульгатор Е471: из чего делают пищевую добавку и несет ли она вред
Эмульгатор Е471 – пищевая добавка, которую используют производители продуктов питания. Считается безопасной, но имеет ограничения к употреблению.
Показать ещё

Добавки

Добавки к продуктам и блюдам. Искусственные и натуральные пищевые добавки на масштабном производстве и на кухне. Что значат все Е-шки и непонятные абривиатуры?

Adblock
detector