Кукурузное масло делают из семян кукурузы. На выходе получается полезный продукт, используемый не только в кулинарии, но и в медицине для косметологических целей. В нем содержится много полезных компонентов. Стоит подробнее разобрать, какая польза кукурузного масла, как его использовать.
Содержание
Полезные свойства кукурузного масла
Это масло получают из зародышей кукурузы. Полученный экстракт обладает рядом полезных свойств за счет богатого состава. В него входит витамин F, B1, Е, PP. Также в составе есть много ненасыщенных жирных кислот, лецитин.
В нем содержится большое количество витамина Е, который обладает антиоксидантными свойствами и защищает от раннего старения. Этот компонент нормализует работу сальных желез. Масло рекомендуют использовать женщинам в период вынашивания плода, так как витамин Е снижает риск мутаций.
Ниже подробно описана польза масла.
Общие полезные свойства
Кукурузное масло полезно для организма. Свойства продукта:
- Используя его, можно ускорить регенерацию кожу, избавиться от высыпаний на коже. Борется с воспалением, улучшает здоровье суставов, поэтому его втирают в проблемные места.
- Его употребление приводит к нормализации микрофлоры кишечника, выведению шлаков.
- Рекомендуется добавлять в рацион этот продукт людям, страдающим от геморроя, так как он обладает мягким слабительным эффектом.
- Масло кукурузы улучшает отток желчи, приводит в норму кислотность желудка, рекомендовано желающим похудеть, так как положительно влияет на жировой обмен.
- Продукт помогает лучше усваиваться фосфору, что положительно сказывается на состоянии волос и ногтей.
- Среди составляющих есть витамин К, который способствует нормализации свертываемости крови.
- Употребление этого продукта улучшает активность мозга, нормализует давление.
- Наружное применение позволяет замедлить процессы старения.
Польза для женщин
За счет содержания витамина Е кукурузное масло используется для омоложения, увлажнения кожи, что особенно оценили женщины. Компонент борется с воспалительными процессами, ускоряет регенерацию, разглаживает морщинки и даже подтягивает ткани.
Кукурузное масло помогает расщеплять жиры и способствует лучшему их усвоению. Оно ускоряет метаболизм, укрепляет иммунитет.
Поэтому, если женщина будет регулярно употреблять такой продукт, она быстрее сможет похудеть. Кукурузное масло борется с гормональными сбоями, приводит в норму менструальный цикл, облегчает состояние во время климакса.
Средство применяется для питания волос, ногтевой платины, заживления ранок, устранения шелушения кожного покрова. Специалисты советуют наносить его на ресницы и брови, чтобы волоски активнее росли. Масляная смесь даже способна ускорить заживление кожи после ожога, особенно если соединить ее с экстрактом алоэ.
Польза для мужчин
Кукурузное масло способно принести пользу не только женщинам, но и мужчинам, так как нормализует гормональный фон, улучшает настроение. После регулярного употребления повышается физическая выносливость.
Средство способно помочь избавиться от перхоти. Для этого требуется втирать его в корни. Это также поможет увеличить густоту волос.
Употребление продукта улучшает работу желчного пузыря, процесс пищеварения. Он полезен для здоровья печени.
Полезные свойства при беременности
Специалисты советуют употреблять кукурузное масло беременным женщинам, так как оно положительно сказывается на развитии будущего ребенка. Экстракт зародышей кукурузы выводит токсины из организма, обладает мягким слабительным эффектом, что актуально для дам в положении. Если женщина будет регулярно употреблять его, у нее лучше будет усваиваться пища, уменьшатся отеки.
Кукурузное масло нормализует гормональный фон, укрепляет иммунитет, что также актуально для будущих мам. Главное, что оно не вызывает аллергии.
Польза во время лактации
Если молодая мама будет употреблять нерафинированное масло кукурузы, произойдет улучшение вкуса молока. Также продукт поднимает настроение, что также важно во время кормления малыша. Он способствует быстрейшему восстановлению организма после родов. Если использовать его наружно, то можно уменьшить растяжки и целлюлит.
Полезные свойства для детей
Кукурузное масло насыщено фосфором, который необходим для развития детского организма. Продукт способствует легкому усвоению продуктов желудком и кишечником.
Разрешено включать его в рацион уже после 3 лет, но нужно смотреть на реакцию организма. В случае появления аллергии стоит прекратить его употребление. Если организм малыша не переносит лактозу, тогда можно заменить молоко кукурузным маслом.
Использование для похудения
Многие полагают, что нужно отказаться даже от растительных жиров, если есть желание похудеть. Но даже диетологи говорят, что это делать нельзя. Жиры добавляют бодрости, крепости организму. Они, наоборот, способствуют похудению, улучшают внешний вид, здоровье волос, помогают наладить пищеварение, мозговую деятельность, укрепляют иммунитет.
Именно кукурузное масло характеризуется быстрым перевариванием и обладает такими полезными свойствами:
- улучшает усвоение продуктов, жировой обмен;
- выводит токсины;
- уменьшает чувство голода;
- повышает выносливость.
Все это актуально для тех, кто стремится похудеть, соблюдает правильное питание и занимается спортом.
Специалисты советуют использовать именно нерафинированное кукурузное масло, так как в его составе сохранилось больше полезных веществ.
Читаем: Что такое кукурузный крахмал и его применение в разных сферах.
Какое выбрать и на что обратить внимание?
Лучшим вариантом будет нерафинированное кукурузное масло, так как оно более полезно. Хороший продукт прозрачный и не имеет каких-то дополнительных примесей. Его цвет — золотистый, приятно пахнет, на вкус немного сладковатое.
А вот рафинированный вариант намного светлее. Особого запаха у него нет.
Как хранить?
Для хранения стоит выбирать стеклянную темную тару. Также подойдет эко-пластик. Главное, чтобы на продукт не попадали прямые солнечные лучи. А вот рафинированное масло можно сохранять и в прозрачных бутылках.
Срок хранения — до года. Но когда бутылку открыли, следует использовать продукт в течение месяца. Если он помутнел, его лучше выбросить.
Если хранить масляный состав дольше указанного срока, у него появится неприятный запах, помутнение, а полезные свойства начнут теряться.
Где используется?
Кукурузное масло применяется в кулинарии, медицине и косметологии. Обо всем подробнее описано ниже.
В медицине
Полезные свойства кукурузного масла обсуждают и врачи. И они пришли к выводу, что его стоит использовать для улучшения здоровья некоторых органов. В таблице показаны основные направления его применения.
| При какой проблеме используется? | Польза |
| При сахарном диабете | Людям, страдающим от сахарного диабета, стоит добавить в свой рацион кукурузное масло и другие продукты, насыщенные Омега-3. Они укрепляют сосудистые стенки, борются с воспалительным процессом, приводят в норму гормональный фон. Масло способствует восстановлению организма, поддержанию его в тонусе. Но это не значит, что его можно употреблять бесконтрольно. Еще средство нормализует уровень сахара, защищает от появления атеросклероза, помогает бороться с лишними килограммами. |
| При панкреатите | Пациентам с хроническим панкреатитом рекомендуется использовать кукурузное масло, так как оно легкое, насыщено витамином Е, способствует восстановлению поврежденных тканей поджелудочной. Но нужно добавлять лишь небольшое его количество в рацион. Лучше предварительно проконсультироваться с врачом. В составе продукта есть лецитин, который положительно сказывается на состоянии крови, контролирует сахар, холестерин. |
| При гастрите | Кукурузное масло помогает уменьшить симптомы изжоги, дискомфортные ощущения, которые провоцирует гастрит. Его легче переваривать, чем, к примеру, подсолнечное. |
| При запорах | Если человек часто сталкивается с запорами, тогда экстракт зародышей кукурузы может стать спасением. Его употребление приводит в норму стул. Он положительно влияет на перистальтику, способствует выведению шлаков. В его состав входят компоненты, которые борются с воспалением, что защищает от возникновения геморроя. |
| Для печени | Регулярное употребление продукта помогает очищать и восстанавливать печень. Он улучшает работу желчного пузыря, способствует лучшему оттоку желчи. Но от него стоит отказаться людям, страдающим от желчнокаменной болезни, так как могут начать двигаться твердые отложения. |
Для лечебных целей стоит принимать продукт на голодный желудок. Достаточно 1 ч. л. в день. Его можно сочетать с другими полезными продуктами. В тяжелых случаях лучше предварительно проконсультироваться с врачом, чтобы не столкнуться с осложнениями.
Еще экстракт зародышей кукурузы используется для массажа. Чтобы улучшить состояние кожи, его втирают в районах суставов.
Рекомендуется регулярно употреблять такой продукт, если женщина готовится к беременности. Он помогает укрепить иммунитет, восстановить силы после болезней, наладить пищеварение и процесс дефекации.
В косметологии
Кукурузное масло применяется и в косметологии. Средство насыщено витамином Е, который положительно сказывается на состоянии кожи. Этот компонент улучшает регенерацию клеток, уменьшает угревую сыпь, пигментные пятна, раздражение, борется с воспалительным процессом.
Олеиновая и линолевая кислоты способствуют удержанию влаги, ускорению процессов обмена, поэтому улучшается цвет лица, состояние кожного покрова. В составе есть витамин А, который уменьшает морщинки, замедляет процессы старения.
Продукт можно использовать обладателям любого типа кожного покрова.
Кукурузное масло помогает бороться с шелушением, делает кожу эластичной, способствует заживлению ранок, омолаживает, улучшает внешний вид. Продукт может быть полезен для кожи губ, для этого их нужно смазывать масляным составом перед применением помады. В такой способ можно избавиться от трещинок, шелушения. Также его можно наносить на руки и ноги для увлажнения и питания кожи.
Кукурузное масло часто используют производители для изготовления различных косметических средств. Но также можно самостоятельно готовить маски, добавляя этот компонент.
Против целлюлита
Кукурузное масло помогает избавиться от целлюлита. Но его нужно применять в качестве дополнительного средства, ведь к проблеме нужно подходить комплексно. Чтобы убрать «апельсиновую корочку», нужно параллельно заниматься спортом, делать массаж, правильно питаться. Кукурузное масло можно втирать в проблемные места и употреблять внутрь. К примеру, можно регулярно заправлять им салаты.
Рецепты красоты
Чтобы уменьшить морщины, увлажнить кожу, напитать ее полезными компонентами, рекомендуется делать маски с использованием кукурузного масла. Для этого этот компонент смешивается с медом и яичным желтком в одинаковых пропорциях. Такая смесь наносится на очищенное лицо на 20 минут.
Если губы часто пересыхают, тогда стоит попробовать маску, в которую входят кукурузное масло, мед и корица.
Состав чем-то напоминает скраб. Он убирает шелушение и увлажняет губы. Он наносится на кожу, спустя 15 минут нужно потереть эту область и смыть теплой водой.
Кукурузное масло полезно для волос, так как укрепляет их и ускоряет рост. Для этого достаточно перед очередным мытьем головы провести втирание средства. Рекомендуется подержать маску час.
В кулинарии
На кукурузном масле можно готовить разные блюда, жарить продукты во фритюре. Когда продукт нагревается, не образовываются канцерогенные вещества. Многие люди заменили им привычное подсолнечное масло.
Применяя этот продукт, можно приготовить майонез, разнообразные соусы, приготовить тесто. Главное, что он очень полезен, подходит людям, которые соблюдают диету. Им еще заправляют салаты.
Кукурузное масло насыщено полезными веществами, витаминами. Его рекомендуют использовать при наличии ряда проблем со здоровьем, продукт помогает омолодить лицо, избавиться от целлюлита. С его помощью можно готовить множество блюд.
Читайте также: Полезные свойства масла кунжута.
А вы пробовали кукурузное масло? Понравился ли вам запах, вкус? Какие блюда готовили с его использованием? Поделитесь рецептами и впечатлениями в комментариях. Добавляйте статью в закладки, делитесь с друзьями.
Загрузка...
