Top.Mail.Ru
Свежие публикации
Голландез – один из пяти базовых соусов высокой французской кухни. Его готовят на основе желтков, сливочного масла. Добавляют к свежим...
Приготовление соуса – кулинарное искусство. Сливочный соус со шпинатом отличается необычным цветом. Он придает блюду изюминку, привносит свежесть. С его...
Желающие получить универсальную подливу, которая бы идеально дополняла любое блюдо из рыбы, птицы, овощей, могут приготовить краснодарский томатный соус. Он...
Грибной соус позволяет обогатить и улучшить вкус пищи, его применяют преимущественно к жареным и тушеным блюдам. Европейский аналог этой добавки...
Суши и роллы приобрели широкую популярность далеко за пределами страны Восходящего Солнца, превратившись из диковинки во вполне доступное блюдо. Сегодня...
Соус харисса относится к традиционным приправам стран Магриба – Туниса, Алжира, Марокко. Входит в ТОП 50 полезных продуктов в мире....
Утка в духовке – блюдо, относящееся к категории ресторанных. Покрытая хрустящей кожицей, птица выглядит эффектно, поэтому украсит праздничное застолье, романтический...
Любителям хот-догов нравится пикантная добавка, являющаяся неотъемлемой составляющей уличного фаст-фуда. Это соус релиш, который одни называют французским, другие – просто...
Любители острых, обжигающих вкусов, наверняка пробовали кавказский соус. Обладая умеренной остротой, пряным послевкусием, он отлично дополняет мясные блюда. Те, кто...
Соус алиоли в Испании подается к столу почти всегда – без него сложно представить горячо любимые в этой стране морепродукты...
Чесночный майонез – это заправка для салатов и вторых блюд на основе чеснока. Она усиливает и дополняет вкус еды. Если...
Соус тум профессиональные повара считают королем вкуса. Он способен придать блюду нежность, пикантность, подчеркнуть послевкусие основного продукта, даже изменить его...
Аджика из слив – традиционный соус грузинской кухни, который начали готовить гораздо раньше томатных вариаций. Сочетание слив со специями, острым...
Карамельный соус дульсе де лече родом из Аргентины. Эта сладкая густая масса цветом напоминает вареную сгущенку, но имеет более глубокий...
Сметанно-чесночный соус используют в России в качестве добавки к мясным, овощным блюдам, кашам. Не менее популярна такая заправка и в...
Томатный соус Суго – воплощение Италии. Он объединяет в себе компоненты, которые сразу ассоциируются с этой страной – томаты и...
Фруктовыми соусами давно уже никого не удивишь. Их подают не только к десертам, но и соленым блюдам из мяса и...
Соусы способны обогатить, сделать более интересным и насыщенным вкус любого блюда. Однако большинство из них увеличивает калорийность пищи, содержит холестерин,...
Сацебели – это традиционная грузинская заправка с пряным, кисло-сладким вкусом. Она сочетается не только с аутентичными кавказскими блюдами, но и...
Картофель – один из основных продуктов на столе жителей нашей страны. Это самый популярный гарнир, обязательный ингредиент большинства супов и...
Показать ещё
Популярные публикации
Adblock
detector