Чтобы вырастить кунжут, нужно приложить усилия. Растению нужно много света и тепла, важен дренаж в почве. В итоге можно получить семена, которые широко используются в кулинарии.
Содержание
Описание и сорта культуры
Кунжут – однолетнее растение от 50 см до 3 м в высоту, растет в субтропиках и тропиках. Стебель устремляется вверх, неся на себе опушенные листья, из пазух которых вырастают цветоносы. После цветения образуется стручок с семенами. Вегетация занимает 120 дней. Период цветения – июль – август.
Ценность растения для человека – семена. Их добавляют в пищу в качестве пряности или отжимают масло, которым заправляют салаты, каши, супы.
Выделяют более 30 видов растений.
Культуру выращивают в Индии, Северной Африке, Пакистане, Аравии, Азии, на Кавказе. Популярные сорта кунжута, которые можно вырастить на территории России:
- Солнечный. Среднеспелый, округлые плоды, семена кремового цветы. Засухоустойчив.
- Визирь. Среднеспелый, дает желтые, круглые семена, выносит засуху. Устойчив к бактериозу.
Существуют разные способы, как вырастить кунжут:
- на подоконнике;
- в лоджии;
- рассадным способом для открытого грунта;
- сразу в открытый грунт.
Чтобы узнать факты о растении, смотрите видеообзор:
Подготовка семян к посадке
В России климат позволяет вырастить кунжут в Краснодарском крае. Растению нужен длинный световой день – не менее 12 ч, температура днем не ниже 25 °С, умеренный полив. Кунжут не переносит:
- заморозки;
- переувлажнение;
- заболоченные почвы.
Растение предпочитает рыхлый чернозем или легкий суглинок без застоя воды. Перед посевом семена обрабатывают фунгицидом, например, препаратом «Алирин-Б».
Посев в открытый грунт проводится при достижении дневной температуры + 25–30 °С, ночной не ниже + 15 °С. Растения погибают при + 3 °С и ниже.
Правила посева кунжута
Как вырастить кунжут на даче:
- перепахать участок, удалить сорняки;
- удобрить из расчета на 1 м2 – 100 г суперфосфата, по 25 г аммиачной селитры и хлористого калия;
- разровнять, сделать борозды глубиной 3 см на расстоянии 50 см друг от друга;
- полить;
- разложить семена из расчета 1 г на 1 м2;
- присыпать землей.
Всходы появляются через неделю. После этого важно не допускать образования корки на поверхности почвы. При появлении 2–3 настоящих листочков растения рассаживают на постоянное место произрастания.
Как вырастить рассаду кунжута в домашних условиях:
- подготовка семян – замочить на сутки в воде, куда добавлены по 1 ч. л. меда и сока алоэ;
- насыпать универсальный грунт высотой не менее 7 см в ящик;
- сделать борозду глубиной 3 см, полить;
- разложить замоченные семена на расстоянии 3 см друг от друга;
- присыпать землей;
- накрыть пленкой;
- убрать в теплое место, где температура не ниже + 25 °С.
Всходы появляются через неделю. Тогда снимают пленку, ставят ящик на солнечное окно. При появлении 3–4 настоящих листочков рассаду прореживают, оставляя между растениями не менее 6 см или пикируют в другие емкости.
К просмотру сюжет о выращивании культуры:
Уход и вредители
Растение нуждается в поливе, при этом не должно быть избытка влаги. Если лето дождливое, то поливать не нужно.
Чтобы вырастить кунжут, его нужно часто рыхлить в междурядьях, одновременно удаляя сорняки. Корка на поверхности почвы плохо сказывается на развитии растения.
Если в грунт вносились удобрения, то растение не нуждается в подкормке. Если этого не было сделано или культивирование осуществляется на бедных почвах, то, чтобы вырастить кунжут, его нужно однократно подкормить комплексным удобрением через месяц после всходов.
Вредители кунжута:
- Хлопковая совка. Для опрыскивания применяется «Актара», «Каратэ Зеон».
- Луговой мотылек. Используются «Лепидоцид», «Децис».
- Проволочник. Препараты – «Диазинон», «Громобой-2».
Сбор урожая
Признак того, что пора собирать урожай, – пожелтевшие нижние листья в начале сентября. Коробочки собирают слегка недозревшими, раскладывают в сухом, хорошо вентилируемом помещении.
У зрелого плода створки с треском раскрываются, семена высыпаются наружу, поэтому их нельзя оставлять дозревать на кустах. Семена хранят в сухой стеклянной или керамической посуде с плотно прилегающей крышкой.
Чтобы вырастить кунжут в открытом грунте, нужны субтропики.
Можно это сделать дома, соблюдая температурный режим. Урожайность будет ниже, но горсть полезных семян, полученных своим трудом, принесет удовлетворение.
Вы бы хотели вырастить кунжут на подоконнике? Имеется ли у вас опыт по выращиванию культуры в открытом грунте? Поделитесь статьей с друзьями и знакомыми.
Загрузка...
