Огуречник, бурачник, огуречная трава, бораго – названия одного растения, имеющего характерную сочную опушенную листву, голубые цветы в форме звездочки и насыщенный запах свежего огурца. Его полезные свойства известны около 1,5 тысячи лет. Разработка технологии изготовления бурачного масла позволила многократно повысить эффективность растения, расширить области применения.
Содержание
Общее описание масла и состав
Масло бурачника изготавливается из одноименного растения. Относится к одному из самых полезных продуктов для здоровья волос, кожи, лечения многих заболеваний. Это обусловлено высоким содержанием гамма-линоленовой кислоты, относящейся к незаменимым соединениям, необходимой для регенерации тканей человека.
Также в состав продукта из бурачника входят еще несколько важнейших органических кислот: олеиновая, линолевая, пальмитиновая, стеариновая, эйкозеновая, эруковая. Эти компоненты важны для организма, но практически не входят в состав привычных продуктов. Масло бурачника восполняет дефицит этих веществ.
Процентный состав органических кислот вытяжки бурачника:
- 23 % – гамма-линоленовая;
- 28 % – линолевая;
- 11,4 % – олеиновая;
- 8 % – пальмитиновая;
- 7,5 % – стеариновая.
Кроме этого, в состав входят витамины А, В, Е, F, К, а также фитогормоны, минеральные вещества.
Масло бурачника имеет светло-желтый цвет. Если поднести его к источнику света, то оно переливается зеленоватым отливом.
Текстура мягкая, густоватая, с характерным выраженным огуречно-травянистым запахом. Вкус – приятный, свежий, немного кисловатый. Послевкусие горьковатое.
Структура масла легкая, воздушная. Оно быстро впитывается, не оставляя жирного блеска на коже.
Смотрите обзор:
Комбинирование с эфирными маслами
Масло бурачника по своему составу схоже с концентратами энотеры и примулы. Оно хорошо комбинируется с другими эфирами.
Для приготовления регенерирующей сыворотки для кожи лица смешать масла:
- арганы или опунции – 2 ст. л.;
- огуречника – 4 капли;
- ладана, лаванды, сандала, морковных семян – по 3 капли.
Тщательно взболтать, хранить в темном месте в непрозрачной стеклянной таре. Наносить перед сном на лицо. Способствует омоложению кожи, уменьшению мелких морщин.
Полезные свойства
Уникальный состав масла бораго обусловливает его ценные свойства, возможность применения для лечения различных патологий.
Продукт используют в качестве:
- противовоспалительного;
- антиоксидантного;
- увлажняющего;
- обезболивающего;
- тонизирующего;
- регенерирующего;
- иммуностимулирующего;
- успокаивающего;
- смягчающего средства.
Вытяжка из бурачника часто используется женщинами для решения таких женских проблем, как:
- боли, спазмы, набухание груди перед месячными;
- дискомфорт, связанный с менопаузой;
- бессонница;
- приливы;
- перепады настроения.
Входящие в состав продукта незаменимые жирные кислоты сохранят молодость кожи, улучшат состояние ногтей, волос.
Противопоказания к применению
Перед использованием бурачного масла следует проконсультироваться со специалистом, так как оно противопоказано:
- при индивидуальной непереносимости;
- беременности;
- заболеваниях крови;
- болезнях печени;
- перед операциями.
Применение масла бораго
Примеры использования продукта:
- с целью уменьшения мышечных спазмов, онемения при рассеянном склерозе;
- снижения артериального давления, уменьшения риска тромбообразования;
- снятия боли отеков при артритах;
- лечения кровоточивости десен, профилактики гингивита;
- лечения кашля, ангины, раздражения слизистой;
- борьбы с экземой, дерматитом, пигментными пятнами;
- регенерации клеток кожи, волос, ногтей.
Эфироль бурачника употребляется внутрь или наружно. Для применения внутрь удобнее всего использовать капсулы. Стандартная норма – 2 капсулы в день за 30–40 минут до приема пищи.
Для наружного применения продукт редко используется в чистом виде, так как имеет слишком высокую концентрацию веществ. Предварительно его следует смешать с маслом-основой – подсолнечным, оливковым, льняным, кокосовым и др.
Народная медицина
В рецептах народной медицины продукт из бурачника используют в качестве дополнительного лечения при гипертонии, диабете, заболеваниях суставов, болезнях ЖКТ, нервных расстройствах, кожных патологиях.
Народные целители используют экстракт в борьбе с растяжками. Смесью из масел огуречника, шиповника, зародышей пшеницы смазываются и массируются проблемные зоны для разглаживания кожи, ее быстрого восстановления.
Продукт богат витамином Е – важным для мужчин соединением. Оно положительно влияет на выработку сперматозоидов, повышает качество спермы, увеличивает шансы на зачатие.
Смотрите видеоролик:
Косметология
Косметологи широко применяют экстракт бурачника для ухода за волосами:
- для борьбы с секущимися кончиками;
- лечения фолликулита;
- ускорения роста и увеличения густоты волос;
- лечения себореи.
Рецепт для роста и укрепления волос:
- масло кокоса – 5 ст. л.;
- розмарина – ½ ч. л.;
- репейника – 2 ч. л.;
- бурачника – 3 капсулы.
Смешать ингредиенты, слегка подогреть на водяной бане, нанести на волосы за час до мытья. Укутать пленкой и полотенцем, оставить на 30 минут. Смыть детским шампунем. Курс лечения – 2 месяца, еженедельно.
Масло бораго может заменить ночной крем. Для этого 1 часть вытяжки смешивают с 3 частями базового продукта. Перед сном на лицо наносят несколько капель смеси, затем нежно растирают подушечками пальцев. Особенно полезно наносить состав на область вокруг глаз для борьбы с мелкими морщинами.
Концентрат бурачника часто входит в состав:
- дневных кремов, эмульсий для увядающей кожи лица, рук;
- кремов, сывороток для кожи вокруг глаз;
- кремов для зоны декольте;
- масок для укрепления, восстановления волос, придания им гладкости, блеска;
- косметики для ногтей.
Заживляющие свойства экстракта помогают избавиться от болезненных трещин на коже, ускорить заживление ран, сгладить течение экземы и псориаза.
Часто используется для восстановления и предотвращения воспаления кожи после пилинга, дермабразии, механической чистки.
Рецепт для лечения обезвоженной, чувствительной кожи, повышения ее эластичности и защитных свойств:
- мед – 1 ст. л.;
- экстракт бурачника – 1 капсула;
- лимонный сок – 1 ч. л.
Смешать ингредиенты и нанести на лицо на 5 минут. Смыть теплой водой.
Для стареющей, увядающей кожи подойдет такая маска:
- масло растительное (подсолнечное, льняное, оливковое) – 2 ст. л.;
- бурачника – 3 капсулы;
- герани или лаванды – 7 капель.
Смешать и хранить в темной стеклянной посуде. Применять перед сном, нанося по 3–4 капли на чистую кожу и слегка растирая кончиками пальцев.
Кулинария
У бурачника съедобны все части растения. Его используют для приготовления напитков, супов, соусов, маринадов. На Руси толчеными листьями огуречника заправляли борщи и окрошки.
Для приготовления блюд используют молодые листья до цветения. Их мелко режут и разминают до выделения сока.
Рецепты:
- Салат с листьями бораго. Молодые листья измельчить, размять, добавить редис, зеленый лук. Слегка посолить, заправить сметаной.
- Чай. 10 листочков залить 500 мл кипятка и настоять 30 минут. Добавить сахар по вкусу и ломтик лимона.
- Корни растения мелко натереть на нерке и добавить в творог, сливочное масло. Использовать для бутербродов. Также массу можно добавлять в домашнее вино, сиропы, компоты для обогащения их полезными веществами.
- Стебли растения очистить от шкурки, порезать и использовать в ранневесенних салатах вместо огурцов.
- Засахаренные цветки огуречника. Сварить сироп из 100 мл воды и 1 ст. сахара. Пинцетом брать за ножку свежие цветки бораго и опускать в сироп. Затем класть на противень, густо обсыпанный сахарной пудрой. Сушить в прохладном темном месте. Обсыпать мелким сахаром и хранить в сухом месте. Использовать для украшения десертов, заваривания чая.
На заметку блюдо с листьями:
Как получают бурачниковое масло
Для получения качественного экстракта бурачника используется метод холодного прессования семян данного растения с последующей рафинацией. В результате получают светло-желтую, вязкую, жирную, пахучую жидкость с богатым набором полезных свойств в составе.
Также существует масло, которое получают не только из семян, но и с добавлением цветов растения.
Как выбрать и хранить продукт
В продаже продукт встречается под названиями: «Масло бораго», «Масло огуречника», «Масло бурачника». Экстракт нестабилен, быстро окисляется и горкнет на свету и в тепле.
Хранить его следует в холодильнике, в темной посуде с плотной крышкой не более 6 месяцев. Для удлинения сроков годности в него можно добавить масло жожоба, зародышей пшеницы, витамин Е.
Масло бурачника – ценный природный продукт, позволяющий сохранить здоровье и красоту кожи, волос, ногтей. При покупке важно обращать внимание на состав и срок годности, тогда экстракт пойдет на пользу.
Вы используете растительные экстракты для ухода за собой? Поделитесь статьей с друзьями и знакомыми.