Конопляное масло имеет полезные свойства и противопоказания, потому перед приемом следует с ними ознакомиться. В зависимости от вида, продукт может предназначаться для жарки, лечения, добавления в готовые блюда.
Содержание
Общее описание и состав конопляного масла
Конопляное масло – широко распространенный в Древней Руси продукт с высокой биологической ценностью. На территории старославянской Руси конопля выращивалась в тех же объемах, что и пшеница, давая населению ткань и масло, насыщенные нужными для организма питательными веществами.
В 1961 году, после внесения конопли в список растений, содержащих наркотические компоненты, ее посевы были полностью запрещены. На сегодняшний день небольшие поля растения имеются в Краснодарском крае, на Алтае, в Центральном регионе. Однако они очень малы и не могут обеспечить продуктом всех желающих. Поэтому основная масса ввозится из-за рубежа.
Масло конопли получают из семян одноименного растения путем холодного или горячего отжима. Жидкость имеет светло-зеленый цвет, приятный запах. Калорийность составляет 884 ккал на 100 г.
Для получения конопляного экстракта используются технические сорта конопли, не имеющие в составе каннабиола – наркотического вещества, из-за которого было запрещено выращивание этих растений.
Следующие кислоты (в составе продукта) – особо ценные:
- Линолевая – омега-6 незаменимая полиненасыщенная кислота, необходимая для защиты сердечно-сосудистой системы, препятствующая раннему старению. Основными компонентами линолевой кислоты являются витамины А, Е, Д, К.
- Линоленовая – незаменимая жирная кислота, нехватка которой грозит сахарным диабетом, ломкостью кровеносных сосудов, дисбалансом гормонов, неправильным развитием плода и т. д.
- Олеиновая – принимает участие в построение клеточного скелета.
Жидкость богата антиоксидантами, фитостеролами, жирорастворимыми витаминами, минеральными веществами.
Полезные свойства масла
Количество полезных для организма омега-кислот (3, 6 и 9) у конопляных семян самое высокое среди всех растений, приравнивается к рыбьему жиру. Конопляный экстракт помогает жителям средней полосы восполнить нехватку этих веществ, заменяя малодоступную рыбу.
Кроме кислот в нем содержатся:
- тиамин (витамин В1) – необходим для нервной системы;
- рибофлавин (витамин В2) – поддерживает репродуктивную функцию, работу щитовидной железы;
- ретинол (витамин А) – нужен для хорошего зрения;
- никотиновая кислота (витамин В3) – регулирует обмен жиров и углеводов, вырабатывает энергию из сахара, жиров;
- пиридоксин (витамин В6) – без него невозможны белковые реакции и построение белковых молекул для роста клеток человеческого организма.
Польза конопляного масла холодного отжима для мужчин:
- после 40 лет – предупреждение возрастных изменений в работе сердца, уменьшение уровня холестерина, профилактика инфарктов;
- чистка печени – выведение токсинов, восстановление здоровых клеток;
- в составе комплексной терапии оказывает положительное воздействие при воспалении простаты;
- лечение мужского бесплодия – увеличение подвижности сперматозоидов.
Польза конопляного масла для женщин:
- в качестве профилактики развития злокачественных новообразований, для лечения кисты яичников, мастопатии;
- прием во время беременности способствует полноценному развитию плода;
- нормализация гормонального фона, снятия болей во время менструаций, подъем уровня гемоглобина;
- снижение интенсивности и частоты приливов, уменьшения раздражительности при климаксе;
- во время грудного вскармливания – улучшение качества грудного молока, повышение его питательности.
Польза конопляного масла для организма детей:
- незаменимые кислоты омега-3, 6, 9 положительно влияют на формирование, развитие головного мозга, здоровье сердечно-сосудистой системы ребенка;
- улучшение памяти, творческой активности;
- успокаивающее действие на нервную систему во время сна.
Конопляное масло используется для лечения:
- кожных заболеваний;
- болезней сердечно-сосудистой системы;
- бесплодия и восстановления репродуктивной функции;
- заболеваний нервной системы;
- суставных болей;
- в качестве противовоспалительного средства.
К просмотру видео:
Противопоказания к применению
В целом продукт не имеет противопоказаний, кроме аллергии на него. Однако путем исследований выявлены следующие негативные реакции при его приеме:
- тошнота;
- диарея;
- рвота;
- сонливость;
- сухость во рту;
- набор веса;
- головокружение;
- состояние тревоги;
- депрессия.
Подобные проявления отмечались при излишнем количестве потребления конопляного масла или как индивидуальная особенность организма.
Применение конопляного масла
Свое применение продукт нашел в кулинарии, косметологии и народной медицине.
Народная медицина
Лечебные свойства и применение в народной медицине:
- Лечение мастита. Пропитанная жидкостью теплая салфетка накладывается на грудь на 2 часа.
- Избавление от запоров. Ежедневный прием 1 ст. л. натощак за 30 минут до еды или клизмы из теплой воды с добавлением конопляного масла.
- Лечение геморроя. Обильно смазывать теплым нерафинированным конопляным экстрактом геморроидальные узлы, вводить смоченный маслом тампон в анальное отверстие. Уже на 2-й день значительно снижается боль, легче проходит дефекация.
- Для снятия воспаления суставов на больное место наложить компресс с теплым продуктом.
- Чтобы очистить ЖКТ, нужно принимать конопляное натуральное масло по 1 ч. л. перед едой, заправлять им салаты.
Смотрите обзор:
Косметология
Отмечено улучшение состояния кожи, волос, ногтей при использовании конопляного масла, которое насыщает их полезными витаминами и минеральными веществами.
Рецепты:
- 5 капель продукта добавить в баночку ночного крема для лица. Это увеличит его смягчающий и регенерирующий эффекты.
- 2–3 капли экстракта, добавленные в бальзам-ополаскиватель, сделают волосы шелковистыми, блестящими и послушными.
- Втирание теплого конопляного концентрата в огрубевшие участки кожи поможет избавиться от мозолей на стопах, шелушащейся кожи на локтях.
- Теплые ванночки для ногтей уберут ломкость, расслоение, придадут блеск и здоровый вид.
Кулинария
Нерафинированное конопляное масло используется для приготовления заправок, прежде всего – в салаты. Легкий ореховый привкус и кислинка придают блюдам изысканный оттенок и особую пикантность.
В европейских странах конопляное масло смешивают со сливками, сметаной и используют для приготовления холодных соусов и заправок. В США так заправляют зелень.
Как получают масло
Существует 2 способа получения – холодный и горячий.
Холодным способом с помощью пневматических прессов получают самый качественный продукт, сохраняющий все полезные вещества и витамины. Он имеет темный цвет и зеленый оттенок, используется в кулинарных и лечебных целях.
Горячим способом производят масло, которое затем применяют в парфюмерии, производстве лаков, олиф. Оно желтое, практически не имеет запаха. Этот вариант дешевле полученного холодным прессованием, так выход его значительно больше.
Как выбрать и хранить конопляное масло
Конопляное масло можно купить в аптеках или интернет-магазинах, экстракт холодного отжима полезнее, чем горячего; цена на него будет выше. При покупке стоит обратить внимание на дату производства, отдать предпочтение наиболее свежему продукту.
Срок годности – не более года. Для хранения подойдет бутыль из темного стекла, холодное место без доступа света.
Отзывы
Отзывы о полезных свойствах конопляного масла.
Александра, 38 лет:
Вера, 31 год:
Леонид, 49 лет:
Конопляное масло отличается широким спектром полезных свойств, что делает его популярным в разных странах. Экстракт применяется в кулинарии, косметологии, народной медицине; неочищенный вид – в промышленности.
Вам нравится масло из конопли? Поделитесь статьей с друзьями и знакомыми, добавьте в закладки.
Загрузка...
