Инструкция, как выращивать куркуму дома и на даче: сорта, посадка и уход

Куркума — это растение из жарких стран. Но его вполне можно вырастить в умеренных широтах при соблюдении всех условий. Выращивают куркуму для получения свежей приправы или просто для украшения квартиры, садового участка.

Куркума растение

Описание и сорта культуры

Куркума — многолетнее растение семейства Имбирные. В высоту может вырасти до одного метра. Листья длинные, насыщенно-зеленого цвета. Цветки мелкие, бледно-розовые, но окружены крупным ярким прицветником. Поэтому создается общее впечатление крупных, пышных бутонов.

Вырастить в домашних условиях можно следующие сорта:

  • длинная, или «Турмерик»;
  • ароматная, или «Индийский шафран»;
  • «Цедоария»;
  • круглая — только с декоративной целью.

Вырастить куркуму на садовом участке или в домашних условиях несложно. Растение не требовательно к уходу, редко болеет, почти не страдает от вредителей. Ему требуется лишь определенная температура и регулярный полив.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Сергей Погородний #погородний (@pogorodnii_sergei)

Подготовка к посадке

Семян даже при пышном цветении не дает, поэтому такой способ разведения не применяется. Размножается растение корневищами. Для выращивания на садовом участке понадобится хорошо освещенное место, легкая взрыхленная почва.

А чтобы вырастить в домашних условиях, нужна крупная емкость, освещенный подоконник.

Высаживают растение в марте или апреле. Оптимальная температура — 18 градусов, поэтому сначала лучше посадить корни в домашних условиях, а когда на улице станет тепло, пересадить ростки.

Место и почва для посева

Чтобы вырастить куркуму, нужно приобрести корнеклубни растения. Они продаются:

  • на рынке;
  • в цветочных магазинах;
  • у цветоводов.

Приобретать корневища следует в проверенных местах, поскольку есть риск получить не пищевой сорт растения или совсем не куркуму.

Место на садовом участке следует предварительно перекопать, убрать сорняки. Почва должна быть суглинистой с примесями песка, предварительно ее нужно взрыхлить.

В домашних условиях растение садят в широкий и глубокий горшок. Корни разрастаются на 40 см в глубину и ширину. Дно горшка нужно заполнить дренажом — керамзитом или мелкой галькой.

Дренаж выводит избыток влаги, предотвращает загнивание корней. Приобретают специальный грунт для цитрусовых. Почву можно сделать самостоятельно — смешать в равных частях торф, дерн, перегной.

Корневища перед высадкой следует замочить на два часа в теплой воде. Затем острым ножом разрезать на кусочки по 4–5 см, чтобы на каждом куске было не меньше двух глазков или почек.

Смотрите как на практике пересаживают растение дома:

Посадка куркумы

В открытый грунт куркуму высаживают, когда температура установится не меньше 18 градусов. Кусочки корневищ помещают в почву на глубину 5 см. Расстояние между ними должно быть не меньше 30 см. Корешки обильно поливают.

В домашних условиях корешки рассаживают и выращивают по отдельности в глубоких горшках. Поливают, ставят в затененное теплое место. После выхода ростков горшок переносят на освещенный подоконник.

Уход за растением куркумы

Растение за год вырастает до метра. Принципы ухода:

  • регулярный полив, чтобы почва была увлажненной;
  • периодическое рыхление верхнего слоя грунта;
  • подкормка минеральными удобрениями с повышенным содержанием фосфора — «Биоклад», «Суперфосфат», «Аммофос»;
  • удаление желтеющих, засыхающих листьев и цветков.

Подкармливать достаточно раз в три месяца. Чтобы предотвратить высыхание листьев, их нужно опрыскивать водой из пульверизатора по вечерам. Пересаживают траву весной или ближе к осени.

Дополнительно смотрите обзор о растении и уходе за ним:

Вредители и болезни

Трава устойчива к вредителям, болезням. Из паразитов могут появляться тля, паутинные клопы. Их уничтожают инсектицидными спреями. Подойдет «Акарин», «Актара», «Иверин».

Можно обработать стебли и листья мыльной водой — на литр воды 50 грамм мыла. Корневища и листья при чрезмерном поливе загнивают. Другим болезням куркума не подвержена.

Сбор и хранение урожая

Цветение происходит с мая по октябрь. С момента посадки до сбора урожая проходит 8 месяцев. Если куркуму посадили в марте, то урожай можно убирать в ноябре.

К этому времени происходит естественное угасание культуры, переход к зимней спячки. Сигналом является пожелтение и подсыхание листьев. Корневища выкапывают, просушивают на воздухе.

Часть из них оставляют, чтобы вырастить культуру на следующий год. Хранить их нужно в ящике с песком, слегка увлажнив его. Остальные клубни размалывают, получая свежую приправу. Ее хранят в герметичной емкости, без доступа солнечного света.

Вырастить куркуму в домашних условиях несложно. Главное — найти качественные корневища, которые дадут хороший урожай.

Хотите ли вы попробовать вырастить куркуму самостоятельно? Оставляйте комментарии к статье, поделитесь интересной информацией с друзьями в социальных сетях.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector