Все про пахучий ясменник (душистый): свойства и интересные факты

Ясменник душистый – слабо ядовитое растение с приятным выраженным ароматом. В европейских странах его активно используют в ландшафтном дизайне. В России чаще встречается в лесах в дикорастущем виде. Растение нашло применение в пищевой промышленности и народной медицине.

Состав и характеристики растения

Ясменник душистый относится к семейству Мареновые. С родом растения ботаники пока окончательно не определились. В одной литературе его относят к Ясменникам (Asperula odorata), а в другой к Подмаренникам (Galium odorata).

Растение многолетнее, зимне-зеленое. Его листья не изменяют оттенок под снегом, но старые части увядают и отмирают весной. Вместо них вырастает новая зелень.

Высота ясменника душистого варьируется в пределах 25–35 см. Стелющиеся четырехгранные стебли приподнимаются на вершине. Имеют волосатое основание, возле которого вьется корневище. Растение не ветвится.

Верхние листовые пластины ланцетной формы собраны в кольцо по 8 шт. Нижние листья обладают лопастной формой и собираются группами по 4–6 шт. Все листья сидячего типа. По краю листовых пластин имеются шипы. Цвет ярко-зеленый.

Мелкие цветки воронкообразной формы достигают 10 мм. Они состоят из 4 белоснежных, заостренных на концах лепестков и 5 тычинок, прикрепленных к основанию трубки. Цветки собраны в верхней части стебля в 3 полузонтика.

Цветение продолжается с мая по сентябрь. Сухие плоды, покрытые крючками, распадаются на 2 орешка. Они образуются в конце лета.

Культура растет колониями, которые застилают ковром небольшие участки земли. Во время цветения от них исходит приятный аромат.

Растение слабо ядовитое, лекарственное. В его состав входят следующие вещества:

• кумарины;
• витамин С;
• лактон асперулозид;
• эфирные масла;
• дубильные вещества;
• щавелевая, яблочная, кремневая, винная кислоты.

Растение имеет около 17 названий. Ясменник пахучий, майская трава, жасминник, георгиевские кудри – самые популярные из них.

Как выглядит растение смотрите в видеоролике:

Польза и вред травы

Растение считается лекарственным. Оно обладает рядом полезных свойств:

1. Ускоряет регенерацию тканей. Обладает антибактериальным, обезболивающим действием. Помогает в лечении ран, фурункулов, экзем и других дерматологических проблем.
2. Желчегонное и мочегонное действие позволяет использовать траву при мочекаменной и желчекаменной болезнях. Ясменник эффективен при других болезнях печени и почек.
3. Активизирует метаболические процессы.
4. Оказывает слабительный эффект при запорах.
5. Положительно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы. Замедляет сердцебиение, понижает давление.
6. Оказывает противовоспалительное действие. Растение полезно при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
7. Оказывает успокаивающий эффект. Помогает справиться с бессонницей.

При применении ясменника душистого важно помнить, что это растение ядовито. При превышении дозы препаратов на его основе наблюдается тошнота, головокружение, рвота, галлюцинации. В некоторых случаях возможен летальный исход.

К употреблению народных средств с растением есть противопоказания:

• беременность;
• лактация;
• возраст до 12 лет.

При прохождении курса лечения стоит исключить из рациона соленья, алкогольные напитки, ограничить потребление мясных и рыбных продуктов.

Обзор свойств и описание травы:

Применение душистого ясменника

Ясменник душистый нашел применение в народной медицине, пищевой промышленности. Также его используют в ландшафтном дизайне и для отпугивания вредителей от плодовых культур.

В медицине

На основе растения готовят народные лекарственные средства. Некоторые рецепты представлены в списке:

1. Компресс от псориаза. Для приготовления сбора смешивают по 1 ст. л. липы, ясменника душистого, орешника. Смесь заливают чашкой кипятка и настаивают 5 ч. Длительность компресса составляет 40 мин. Курс – 2 недели.
2. Настой со спиртом от водянки. 2 ст. л. ясменника заливают 2 стаканами кипятка. Отвару дают остыть и настаивают сутки в холодильнике. В настой добавляют рюмку водки. Настаивают еще сутки, затем процеживают. Принимают по рюмке трижды в день на протяжении недели.
3. Компресс от мастопатии. Свежие листья перемалывают в кашицу, отжимают сок. Марлю вымачивают в жидкости, прикладывают к проблемным участкам груди. Длительность процедуры – 2 ч. Компрессы делают до исчезновения проблемы.

В кулинарии

В Европейских странах ясменник душистый можно встретить в отделе специй. Листья растения кладут в блюдо во время приготовления, затем вынимают.

Используют траву для ароматизации уксуса. Применяют при тушении, а также копчении мяса. Траву добавляют в алкогольные напитки. Встречаются чаи с ясменником душистым.

Предлагаем прочитать статью о пользе и использовании Гравилата городского.

Выбор и хранение растения

Листья ясменника душистого заготавливают во время цветения в сухую погоду. Их перебирают, удаляя экземпляры, пораженные болезнями и вредителями.

Траву сушат в тени. Место должно проветриваться. Правильно заготовленная трава имеет темный оттенок.

Хранят сухое сырье в герметично закрытых стеклянных банках или тканевых мешочках. Срок годности не превышает 1 года.

Выращивание ясменника

Лучше всего ясменник душистый размножается делением корневища. Он разрастается даже самопроизвольно. При вегетативном способе цветение начинается в год посадки.

Семенами размножить культуру сложнее, ввиду небольшого количества посадочного материала. Сеют семена осенью, засыпая их опавшими листьями. В этом случае первое цветение возможно лишь через год после посадки.

Растение неприхотливо. Оно не нуждается в подкормках. При этом влаголюбиво, чувствительно к солнцу. Ясменник сажают в тени возле прудов. В засушливую погоду его поливают водой комнатной температуры. Раз в год культуру мульчируют компостом.

Ясменник душистый – не самое популярное растение. Тем не менее он нашел применение в народной медицине, кулинарии, ландшафтном дизайне.

Посадили бы вы ковер из ясменника у себя в саду? Делитесь своими идеями в комментариях и не забывайте рассказывать о статье соцсетях.